Aj keď príbeh chlpatých chutných zajačikov s dlhými ušami, ktorí nosia prekrásne pomaľované alebo ešte lepšie čokoládové vajíčka nedáva nejaký logický význam, Veľká noc je bez pochyby najvýznamnejší kresťanský sviatok. Tento rok mám výhodu, keďže som sa presne v jej polovici presunula z Malorky domov do Prahy a tým pádom som okrem tradičných českých osláv, prežila pár dní aj v malorskom režime.
Ak na Malorke očakávate adrenalínový lov na vajíčka alebo obrovských zajacov, sklamem Vás. A nedočkáte sa ani extrémneho priberania z čokoládových hodov. I keď, nemecká komunita, ktorá tu dominuje v radoch turistov až 40timi percentami, sem importovala tieto európske zvyky a udomácnili sa tak, ako všade inde na svete. Na Malorke býva Veľká noc vnímaná kresťanským spôsobom, ale jej oslavy naplnené omšami a náboženskými sprievodmi nie sú posledné dva roky povolené. Áno myslíte správne, korona a jej dosah…Aspoň čo sa počtu obyvateľov týka, sa však naša prímorská dedina na pár dní zmenila. Návštevy rodiny (aj keď v obmedzených možnostiach) sú tu na dennom poriadku. Malorská gastronómia si počas Veľkonočných sviatkov zachovala bez nejakých významnejších vplyvov svoj pôvodný tvar a všetci si s obľubou pochutnávajú na Ensaïmada, pečivových slimákoch z kysnutého cesta typických pre Malorku alebo Panades (slané pečivo plnené jahňacinou alebo iným mäsom so zeleninou). A aj napriek tomu, že voľný preklad Huesos de santo neevokuje niečo na čom by ste si extra pochutili, sladké “kosti svätých” sú populárne aspoň tak ako malorský Rubiol (koláčik plnený džemom). Deti sú s láskou obdarúvané pestrofarebnými ružencami Rosarios vyrobenými zo sladkostí, ktoré pre ne vlastnoručne vyrábajú ich krstní rodičia.
Ako veľmi máte radi Veľkonočné sviatky Vy? V našej domácnosti sú hlavne o súdržnosti a čo najpohodovejšom využití možnosti byť spolu ako rodina. Práve preto sa moje hodnotenie šplhá vysoko. No a tradície, tie máme také originál česko-slovensko-nemecké. Môj ocko, pôvodne z Moravy, je už roky povestný svojim takmer metrovým korbáčom. A ako správny Moravák žijúci na východe Slovenska, v žiadnom prípade nezanedbáva ani oblievačku. Poriadny “vodný kúpeľ” z čias môjho detstva k spokojnosti všetkých žien v našej rodine a okolí však už vymenil za symbolické obliatie a decentné pokvapkanie parfumom. Tento rok by sa chystal na šibačku s našim novým JK Klett parfumom No 3. Je to skutočný gentleman, ktorý spolu s mojou mamkou tieto milé, a v tejto dobe už vôbec nie tak bežné tradície približuje aj najmladším členom našej rodiny, mojej dcére a môjmu synovi. Tak veľmi by som si to priala aj v tieto dni, ale v tomto netradičnom roku plnom opatrení je žiaľ veľa vecí tak trochu ináč.
Dovolím si tvrdiť, že našej najzábavnejšej rodinnej tradície pochádzajúcej z rodnej krajiny môjho nemeckého manžela by sme sa vzdať nevedeli. Naše deti by Vám naviac na 100 percent potvrdili, že hľadania sladkostí a čokoládových dobrôt na Veľkonočný pondelok na lúke v blízkosti nášho domova by sme sa vzdať ani nechceli. A keďže ani v Prahe naozaj nie je bežné, aby bola rozkvitnutá lúka plná okrem kvetín napríklad aj čokoládových vajíčok alebo vegánskych cukríkov, myslím, že Vám je úplne jasné, akú činnosť vykonávam ja alebo môj manžel skoro ráno v tento rozprávkový deň.
40-dňový pôst naša rodina dodržiava, dalo by sa povedať celoročne, pretože vďaka našim uvedomelým deťom (najmä dcére Alexandre) sme vegetariáni a vegáni a s mäsovými výrobkami kladný vzťah nepestujeme. Lenže veľkonočné varenie zďaleka nie sú šalátové misy v surovom stave. Moja dcéra je už vychýrená svojimi kreatívnymi vegánskymi koláčikmi a neodolateľnými dezertmi. Práve jej šikovnými a minimálnymi úpravami, a nahradením mäsa plnkami z tofu so zeleninou, zostali tradičné recepty mojej mamky z ktorých každoročne čerpáme, na nerozoznanie. Mamka je skvelá kuchárka a najkrajšie spomienky mám práve na zvyky v rodičovskom dome na východnom Slovensku, v mojich Košiciach.
Na záver sa s Vami chcem podeliť o malé radosti, ktoré môjmu a určite aj Vášmu životu dávaju veľký význam a nám všetkým pozitívnu energiu. Tú som od Vás počas veľkonočných sviatkov dostala vo forme správ a pozdravov, za ktoré Vám ďakujem. Jeden z tých najoriginálnejších prišiel aj od úžasnej ženy a mojej veľmi dobrej priateľky Mariky žijúcej v Taliansku. O jej kreatívnej duši a originalite, ktorou nás obohacuje asi nemusím viac písať, dýcha z nasledujúcich fotografií.
Nech Vám krásne svieti jarné slnko a ja sa na Vás už teraz teším pri ďaľšom blogu z mojej nastávajúcej pracovnej cesty smer Dubaj.
Veselú Veľkú noc moji milí,
S láskou, Vasa JK
